アラビアータめちゃくちゃシンプルじゃないですか。
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オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、トマト。味付けは塩。あと最後にイタリアンパセリ。
家庭料理じゃん(それはそう)。
レストランで食べたイメージが強かったからもっと複雑なものだと思っていました。
いや、レストランのはもっと複雑なのかな？少なくともチーズは入ってた。
豆板醤使ってスパゲッティとかわけわからんこと考えんと中華麺使えということなんだろうな。
でも近くのスーパーに売ってないんですよね。
太い麺を得るためには重曹パスタをやるしかない。
